Пицца «Пепперони»

Пепперони — американская разновидность острой салями, приготовленная из вяленой свинины и говядины, приправленная паприкой или другим перцем чили. Перед приготовлением пепперони обычно мягкий, слегка дымный и ярко-красный. Тонко нарезанная пепперони — одна из самых популярных начинок для пиццы в американских пиццериях.